Il comitato Dante Alighieri inaugura la Settimana della Cucina con una iniziativa che sottolinea il legame tra la cultura culinaria e la cultura dell’inclusione. Lo chef Antoine Pantano ha aperto la sua cucina a 9 studenti stranieri, alcuni facenti parte del programma di mobilita’ Rotary, altri che frequentano i corsi di italiano alla Dante e che prossimamente dovranno sostenere gli esami per la Certificazione di italiano. Ragazzi provenienti dai quattro angoli della terra, Stati Uniti, Messico, Cina, Filippine, Ucraina, Ghana, si sono ritrovati e si sono cimentati nella preparazione di un menù siciliano della tradizione sotto la sua supervisione, con entusiasmo e anche un pizzico di goliardia, sottolineando come questi momenti siano un modo per rinsaldare i legami tra culture diverse, come cittadini del mondo.
